院士李德发:推算国内非洲猪瘟的直接损失1万亿 还不算产业链的上下游

发布时间:2019-09-27 13:49:49   来源:财新网   阅读:614次

中国工程院院士李德发指出,按照中国人的饮食习惯,肉供应链中60%都是靠猪肉,中国人对猪肉依赖高,因此猪肉价格对CPI和国人生活水平均有影响。

“据推算国内非洲猪瘟的直接损失有一万亿”,9月24日,中国工程院院士李德发在一个猪业论坛上表示,“这还不算产业链的上游和下游”。

李德发介绍,进入2010年以来,我国猪肉产量进入5000万吨的量级,2017年产量是5451万吨,当年猪肉进口的数量仅为121万吨、出口量5.13万吨 ,即基本靠国内的产量满足国内需求,“全世界的猪一半是由中国产的,非洲猪瘟给畜牧业上了一课,搞不好防疫防病是不行的,这堂课的代价太大”。

他指出,按照中国人的饮食习惯,肉供应链中60%都是靠猪肉,中国人对猪肉依赖高,因此猪肉价格对CPI和国人生活水平均有影响。有数据显示,按照中国14亿人口估算,2020年,我国的猪肉实际需求约为5500万吨,“如果国内一大多半的产量都没有了,需要国外供应,是非常不容易的。”

他指出,因为多种因素影响,目前养殖业的区域产品的价格都处于历史最高期, 根据数据,国家统计局发布的数据显示,外三元生猪价格一路飙涨,截至九月中旬价格已涨至29.4元/公斤,较2018年8月非洲猪瘟爆发,上涨约1倍。

因非洲猪瘟,部分猪企受到影响。根据温氏股份、中粮肉食、牧原股份以及正邦科技发布的半年业绩显示,四家公司只有温氏股份实现盈利,但养猪业务整体也出现小幅亏损。

动物饲料添加剂公司奥特奇(中国)的市场调研数据则显示,猪养殖利润在2019年第二季度增长至603元每头,主要由猪肉价格上涨,猪肉产能明显下降所致。其中繁殖利润的增加由于仔猪价格的上涨,屠宰利润则在2019年上半年同比下降,其主要原因为屠宰成本的增加,比如,运输车改造、检测和点对点对接。但数据也显示,到了第三季度,养殖、繁育和屠宰的利润会保持增进。

非洲猪瘟易在猪场发生交叉感染,即通过被污染的设施、注射器、人员的衣服、靴子等装备传播,如果清洗消毒做不到位的话,便会导致交叉传播。

目前AI养猪被认为是解决猪瘟传播的一大技术进步。9月20日,网易旗下农业公司浙江味央科技有限公司(下称网易味央)与绍兴市政府签署合作协议,将在浙江绍兴嵊州兴建其第三个现代农业生态产业链项目,该项目投产后,网易味央的养猪总产能将达到年出栏67万头规模。在网易发展养猪产业时,阿里和京东也陆续进入这个领域。2018年2月,阿里云与养猪企业四川特驱集团达成合作,用阿里的人工智能和云技术为养猪企业实现智能化养猪。2018年11月,京东宣布京东数字科技旗下成立农牧板块,为养猪场提供数字化解决方案。

对此,李德发评论称,目前现代化和智能化养殖尚未形成规模,仍需要时间培育。




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更新日期:2019-05-07
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