节后肉类消费清淡是惯例

发布时间:2017-02-10 14:39:38   来源:农产品期货网   阅读:339次

  

  图1 2017年以来国内外三元生猪均价走势图

  从图1可以看出,自2017年以来,国内外三元生猪均价整体呈现下降走势,但在2月份之前一直属于震荡微幅下行,在2月份之后却呈现大幅下滑趋势。究竟正常不正常呢?

  众所周知,春节过后,是一年中肉类消费最为清淡的时间段,需求很小,销量也小,屠宰厂还没有恢复正常工作,很多单位尚没有完全恢复到正常的工作状态,肉类销售仍处于非正常销售状态,并不完全符合市场供需规律。因此,春节过后对于猪价的下滑要呈理性认识,并不需过度担心。屠宰企业也是看准了这个时机,但一来上班就开始压价,短短几天压了近1元的价格,也是够狠的!

  广大养殖户需要注意的是,无论猪价是涨是跌,我们要想保持长久的优势,想在市场中获得话语权,就必须控制好出栏节奏。

  跌势趋缓 北方反弹区域扩大

  

  图2 2017年2月份以来全国分区域猪价走势图

  截至2017年2月9日15:30,全国外三元生猪均价16.83,环比下降0.36%,跌幅略有缩小,北方地区反弹区域扩大。

  东北猪价的持续暴跌,引发养殖户抵触情绪,屠宰企业收猪难度增加,2月8日,东北生猪收购结算价开始反弹,受此影响,北方反弹地区扩大,猪价涨跌互现,整体趋稳;南方猪价仍在稳中下跌。短期内猪价反弹缺乏动力,但元宵佳节临近,一些中小屠宰企业和小刀都加大了屠宰的量,这将延缓猪价下跌走势,预计短期内猪价下跌将趋缓,部分地区猪价或有走高可能,请广大养殖户密切关注当地价格变化。

  需要注意的是,2017年虽是银猪年,但已处此轮“猪周期”的下行周期,预计猪价整体将呈现缓慢下行走势,养殖户在补栏的时候一定要计算好养殖成本。



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关键词阅读: 肉类消费
.肉类消费稳定 供应能力将增加
.节后肉类消费清淡是惯例
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更新日期:2019-05-07
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