猪肉供应还得靠自己!新希望刘永好:美国猪肉绝大多数使用瘦肉精,是进不了中国市场的

发布时间:2020-03-15 10:07:39   来源:   阅读:962次

在中美双方的第一阶段经贸协议中,中国承诺在未来两年,从美国增加2000亿美元的进口商品和服务。这其中包括大豆、玉米、猪肉等农产品。

3月11日,在空中亚布力直播中,刘永好表示,美国猪肉绝大多数是用了一种激素叫做瘦肉精,而瘦肉精在中国是不允许用的,所以说很多现在美国的猪肉,在中国由于瘦肉精技术的原因,是进不了中国的市场的。

另一方面,据金十数据报道,美国农业部长预计,中国将遵守第一阶段贸易协议中的农产品采购承诺,一旦新冠疫情的影响消退,中国很可能会在北半球春季开始增加采购,预计美国对华农产品出口将超过美国农业部的官方预测。

除了瘦肉精,美国猪肉的食品安全问题也值得担忧。曾有报道称美国为了提高出口做准备而降低了猪肉检验标准。美国对肉类加工厂的检验程序作出修改,大幅减少加工厂的联邦安检员,并在部分猪肉加工厂进行先期试验,以便未来在猪肉消费占全美逾90%的肉类加工厂实施新规,美国联邦食品检验部门警告称,这可能导致不安全的猪肉进入消费市场。

即使没有瘦肉精,检测标准也相对严格的欧洲,恐怕也不能为中国提供足量的猪肉。

猪肉供给还得靠自己

在2019中国玉米产业大会上,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力曾说道:“中国猪肉产量在全球的地位十分重要性。我国生猪产业,猪肉产量在全球的地位十分重要性。在非洲猪瘟疫背景下,无法依靠全球市场弥补国内不足。”

事实也证实了王祖力的话,根据前瞻数据库统计的数据显示,受非洲猪瘟和环保的影响,2019年,我国的猪肉产量仅为4255万吨,同比去年(5404万吨)下降21.26%。市场缺口之大,达到1300万吨!而2019年,在我国肉类产品进口增长较快的情况下,全年也仅进口猪肉210.8万吨,对比一看,仍然有巨大的缺口。  刘永好也认为,中国养猪人要有担当,加大养殖力度和速度,来恢复我国的生猪养殖。由于非洲猪瘟和这次的抗新冠疫情的原因,使猪生产少了。而中国吃的猪肉是全球猪肉的一半,我们一年大概有7亿头猪,数量少了,当然就贵了,贵了以后对老百姓来说是非常不利的,同时也带动了CPI的上涨。

大企业疯狂扩张 中小养殖户想养却犹豫

面对我国生猪产能下滑,猪肉紧缺的状况,扶持养殖的政策频频放出。不但在环保政策上有所松动,更是对养殖场实行“真金白银”的奖励。借着政策东风,牧原、温氏、新希望等大企业扩张速度明显加快。  与此相对的是,大部分中小养殖户却想养不敢养。散小户一直占养殖业的大头。经过这些年的变化,有所减少,但依然占半壁江山。市场执法、经济研究和纪检监督工作的陈贤棠认为中小散户的生产水平如何,决定市场的有效供给。  但在这些复产“主力军”看来,现在养猪不仅有非洲猪瘟的风险更有政策风险。

一方面,非洲猪瘟继续存在,将要扩大猪场规模需要投入庞大的资金,不仅如此,更要有过硬的技术和ZF的扶持,但现阶段,对于中小散户而言,场地、技术、资金、猪源等等都是问题。

另一方面,在前些年的环保政策下,一些地方直接将养殖与污染画上等号,挤压和限制生猪养殖业发展,很多养殖场被迫关停,血本无归。而如今,生猪供应减少,ZF大力发展养殖,环保方面大开绿灯,但中小散户却犹豫了。这些经历让他们对政策的连续性存疑:是否在生猪供应恢复后又遭受一轮打击呢?

总而言之,养猪还得靠自己,只有把农民“安抚”好了,猪肉才能满足我国的需求,猪价才能降下去!笔者呼吁,在发展规模养殖的同时,一定不能忘了还有一群养殖人也撑起了养猪业的半边天!




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更新日期:2019-05-07
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