浙江台州:食品安全排雷“百日攻坚”

发布时间:2017-07-12 15:10:04   来源:中国食品科技网   阅读:841次

全市立案查处各类食品违法案件469起,其中移送公安91起

自今年3月1日启动食品安全排雷“百日攻坚”行动以来,我市围绕“一部二区三边”重点区域,聚焦消除问题隐患,强化日常巡查,严厉打击各类违法犯罪行为,着力构建监管长效机制。

行动期间,全市检查食用农产品种养殖基地、屠宰场、餐饮服务单位等各类食品生产经营主体共计3万余家;上报隐患2061个,全市共建立“排雷清单”21个,并全部整改完成;立案查处各类食品违法案件共469起,其中移送公安91起。

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全域排患,建立清单构建长效机制

行动期间,我市以 “一部二区三边”(城乡结合部,种养殖集中区、进口食品专营区,食品批发市场周边、农贸市场周边和校园周边)为重点区域,全面摸清区域性、系统性食品安全风险隐患和突出问题,梳理系统性、区域性“风险清单”,同时在“风险清单”的基础上突出重点隐患,建立“排雷清单”。

临海重点抓取豆腐作坊、酱腌菜作坊作为整治对象,拆除、取缔、搬迁、改造豆腐作坊,制定《酱腌菜质量安全整治方案》,整治无证无照经营及滥用添加剂等违法行为;路桥财政划拨补助资金,引导乌鳢养殖户转型转产,疏导关停存在滥用药物风险的乌鳢养殖塘20家,共计698.29亩;玉环盯牢网络订餐隐患,出台《网络订餐“百日行动”食品安全专项整治方案》,全面排查,组织集体约谈,立案查处5家网络订餐单位……

“‘排雷清单’实行定期挂牌销号管理,切实管控和消除各类区域性、系统性食品安全风险隐患,各地以实践经验引领长效监管。”市食安办专职副主任卢志达介绍,目前,全市已建立21个重点隐患“排雷清单”,全部整改到位。

全程抽检,提升技术支撑水平

群众反应强烈就是热点。食品安全排雷“百日攻坚”行动坚持问题导向,加大食品安全监督抽检力度,突出靶向抽检,增强抽检针对性。

行动期间,我市将抽检项目具体化、指标化,要求每个县(市、区)监督抽检不少于100批次。同时,对近年全市抽检结果进行数据分析,针对合格率较低的产品进行重点监督抽检,其中初级农产品等监督抽检不少于100批次,食品生产、食品流通、餐饮服务等环节监督抽检总计不少于100批次。

截至6月底,全市县级已抽检45类食品9270批次,市级抽检13类食品1027批次,其中51批次不合格,全部责令生产经营企业查清产品流向,召回不合格产品,并依法予以查处。

对于抽检发现的不合格产品,即被列入风险清单重点整治。5月,仙居抽检农贸市场内一商户的酱腌菜时,发现非法添加指标超10多倍,把之列入风险点进行重点整治。

全力严打,净化食品安全环境

“在隐患排查过程中,注重挖掘案源,重拳出击食品领域违法犯罪行为。”卢志达说,我市健全上下联动、部门联动、区域联动机制,各部门密切配合,集中力量、开展系列联合执法检查行动,做到各环节之间无缝衔接、协作联动,合力打击各类违法犯罪行为。

行动期间,全市组织联合执法823次。各地打击成效硕果累累。路桥对41家火锅及烤鱼餐饮企业开展突击检查,刑拘涉嫌使用“口水油”当事人11人;温岭注重打击餐饮潜规则,加大力度查处非法添加罂粟壳和非法使用“口水油”案件,共计查处违法案件12起,刑拘26人,取保候审2人;玉环查处多起涉嫌非法添加有毒有害物质食品案,查处27处经营点,对涉案的21人采取刑事强制措施;三门查处未经定点从事生猪屠宰活动案件,对11人实施了刑事拘留。

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更新日期:2019-05-07
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