繁育知多少之品种篇50——沙子岭猪

发布时间:2016-09-13 16:44:14   来源:猪OK网   阅读:812次

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  沙子岭猪原产于湘潭城郊沙子岭一带,是湖南分布最广、数量最多的优良地方猪种之一。据湘潭九华出土、现存国家博物馆的青铜猪樽考证,沙子岭猪在湘潭的饲养已有四千多年的历史。1984年,沙子岭猪列入《湖南省家畜家禽品种志》;2014年,沙子岭猪列入国家级畜禽遗传资源保护品种(农业部公告第2061号);2010年,沙子岭猪获得国家农产品地理标志保护登记。

  一、体形外貌

  沙子岭猪头短宽,额部皱纹多呈菱形,皱纹粗深者称“狮子头”,头长直额纹浅细者称“万字头”或“油嘴筒”;耳中等大、下垂。背腰多稍凹,四肢较结实,但常年圈养者多见卧系叉蹄。毛色为“两头乌,中间白”,即头、颈和臀、尾为黑色,黑白交界处有2~3厘米宽的黑皮着生白毛,称“晕带”,躯干、四肢为白色,额上有一小撮白毛,称“笔苞花”或“白星”,有的白毛延至鼻端称“破头花”,有的尾尖有白毛,少数猪躯干上有一、二块不定型的黑斑,称“腰花”或“点花猪”,头尾黑毛区较小,黑色区常以两额角为中心联于头顶,称“点头墨尾”。乳头数一般6~7对。

  二、生产性能

  沙子岭猪成年公猪体重106.80±5.54公斤,体长132.00±4.00厘米,胸围109.30±2.22厘米,体高74.30±0.67厘米;成年母猪相应为:117.0±1.52公斤,125.3±0.35厘米,118.8±0.67厘米,66.5±0.28厘米。沙子岭原种猪配种分娩率达88%、产仔数12.39头、育肥猪80Kg日龄200天、全群料重比4.03。肌间脂肪高达3.5%,为肌间脂肪含量口感最佳比例(3-5%)的中心水平。

  三、杂交效果

  二元杂交猪:配种分娩率达86%、产仔数11.17头、育肥猪100Kg日龄199天、全群料肉比3.7。



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更新日期:2019-05-07
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