精饲料发酵后喂猪效果好 如何做好精饲料发酵

发布时间:2017-11-17 09:38:37   来源:搜猪网   阅读:6816次

精饲料一般指玉米、大麦、高粱、地瓜干、麸皮等富含能量的碳水化合物饲料,在日常喂猪过程中必不可少。精饲料可以用来直接喂猪,也可以发酵之后再喂。

精饲料经过发酵后可以改善适口性,提高消化率,增加维生素B族,还可提高粗蛋白质的利用率,一举多得。下面我们就来讲一讲精饲料发酵的原理和方法。

精饲料发酵

先说说原理,精饲料发酵主要利用饲料本身所含的微生物或往里添加的酵毌,让饲料在适当的温度、湿度和空气条件下发酵,分解碳水化合物,产生乳酸、醋酸和乙醇等,成为具有芳香而微酸的发酵饲料。

精饲料发酵的方法有以下两种:

1、直接发酵

首先把0.5~1.0公斤的酵毌或酒曲用温水稀释,然后在发酵桶或水泥池內按每100公斤磨碎的混合料加入已经稀释好的酵母或酒曲和150~200公斤30~40℃的温水进行充分拌和,静置室内,每隔半小时搅拌一次,经6~9小时即可发酵完成。

精饲料发酵

2、引子发酵

这种方法实际上与直接发酵相同,仅操作分两步进行而已。

第一步,把0.5~1.0公斤的酵母或酒曲用温水稀释,然后在一个木桶內加40~50公斤温水,随即将稀释的酵母或酒曲倒入,再加上20公斤的精饲料,充分拌和,静置室内,每隔半小时搅拌一次,经4~6小时即可制成引子。

第二步,在制好的引子内再加入110~150公斤温水和80公斤混合料,充分搅拌,并每隔1小时拌匀一次,经7~9小时发酵即可完成。

精饲料发酵后要尽快食用完毕,若用不完最好密封保存,放置时间不要超过三个月。



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更新日期:2019-05-07
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